第29章 店名惠扬喜开张

　　也是在国庆节，也是在这举国欢庆的日子，凤城，像全国所有的地方一样沉浸在节日欢乐的气氛中，泽州路、新市街两条主要商业街上，大大小小店铺林立，不管优惠不优惠，都打着国庆大酬宾的字样，红红蓝蓝的广告比远远地看去像是节日的花团锦簇。国庆，其实最高兴的最应该庆祝的不是老百姓，而是商家，每年的生意卖年卖节卖闲，这么长的假期，闲来无事逛商店的人比平时翻了一倍不止，客流量这么大，想不挣钱都难，要搁着瞅准时机了，这商家好好卖上一个节日就够偷着乐俩月了。
　　国庆前一天，在全市各单位的办公桌上，随着凤城日报配送的一份邮发广告引起了很多人的注意，平时这广告呀，好歹是个上档次的饭店开张致禧才肯花这一天几千的价格来做广告，而今天的特殊，居然是一家拉面馆在做广告，大大的五个碑体：王虎子拉面馆，十店同时开业致禧，国庆期间打出了一个很唬人的广告：白吃！
　　如果有别的广告词说怎么怎么好也不稀罕，这两字可够吸引眼球的了，难道开饭店就是为了让客人白吃？……再往下看，确实是白吃，十个店分别开在商业区四家、开发区三家、老城区两家，还有一家总店，在店门口就打着国庆期间白吃的广告，这怕是假不了。最大的一家店面在最繁华的新市商业街，主招牌却是“惠扬乡土风味馆”，菜的花档不少，但主食只有一样，也是王虎子拉面！
　　白吃的广告下面，就是诱人的图片了，披着小袄、碎花衬衣的凤城特色打扮服务员、站着凤城阳明县出产的粗瓷大碗，碗里红红的肉上看得蒸气腾腾、白而细长的面碗里看得见油花……文字标注是光拉面就做出十几种花色，花菜的、烧大葱味、酸菜的、牛肉面、卤肉面的、羊肉面的林林总总，万变不离其宗，多少懂点饮食的，怕是一眼看得出这是凤城特色的老牌饮食。不管装扮不管用料用具，都是凤城的乡土味道。
　　王虎子拉面，可算是出名了，虽然大多数人不知道王虎子为谁，但粗碗、拉面、烧大葱，配着如同乡下小妹一般的广告画，总能让老凤懦找得出广告和自己印象中能够锲合的地方，好多人对这份广告本身就是爱不释手了，当然，更多人的兴趣还是在哪两个大字上：白吃！
　　也许没注意到广告下方的一行小字，表明这创意出于一个叫惠扬饮食开发公司的单位名称，其实，这才是正主，要说出总经理的来历来，这广告的创意也可以理解了，这人是：周毓惠！
　　现在的广告多数靠得是美女丰胸细腰来吸引眼球，而周毓惠不愧是海龟里泡过几年的，偏偏来了个反其道而行，用大家印象里熟识的那个乡土气息来做广告，不可谓不高明！虽然现在凤城以煤为产业发展很快，但十年、二十年前，凤城本身也是个新兴的城市，广告里有用具、人物、创意，多多少少激起了点老凤城人的怀旧心理，况且，现在大鱼大肉还真吃得有点腻味了，一下子看到这么个朴素的拉面广告，印象想不深刻都不行！
　　确实是周毓惠，周毓惠看来真要垒自己的金窝了，这一次，周毓惠像赌徒一般，押上全部身家，整整二百万，总店全部由自己经营，连店面带装修招聘接近一百万，剩下的钱是分店，经营者和投资各占一半，风险共担！
　　而后周毓惠用了两个多月的时间，把王虎子这帮子浑人全部总理起来，再把这帮子浑人的七大姑八大姨总理起来，有意向开个小餐馆的优先优惠照顾，用了两个多月的时间，除了聘请的三十名厨师，还自己培养出了十几位有志于拉面事业的混混，不过还是虎子一家掌舵，虎子叔这几十年拉面和做菜的经验还真不是白来的，周毓惠找人对各种口味的确定了一个明确的配方，实行原材料统一采购、配方统一提供、门店桌椅甚至也统一设计。试营业了几天感觉良好，不但口味好，装修虽然不豪华但很有乡土味道，吃过一次的回头客不少。到了国庆，周毓惠思索了良久，整出这么个很让人不解的办法来。
　　几个人讨论的时候，就在公司的总部，已经把武店小区胡同店面交给叔叔一家打理的王虎子，现在已经是惠扬公司副经理兼主店大厨了，当时这大厨就蒙了，不解地问：“周惠惠，你这一天十个店，怕不得吃一车面吧，这赔死咱们啦！”。现在王虎子怕是也弄不清周毓惠的真正大名，有时候叫周毓惠、有时候叫周惠惠，有时候叫周惠玉，基本上叫对的时候没有，弄得周毓惠有时候也哭笑不得，懒得跟他计较。
　　已经升任惠扬饮食公司采购员的伍元也是奇怪，附合着说道：“惠姐，这不行吧，就拉人气也不是这么个拉法呀，这么干别没开张就把咱们赔倒了。”
　　连独撑两个门面的章老三一家也不解。
　　不过，在总店坐镇的总经理却是不以为然，和月娥刚刚收拾好了摊子，笑吟吟地说道：“呵……看看，你小气了吧，人都爱沾小便宜，不让人家沾点小便宜，怎么着从人家口袋里掏钱，再说了，就赔上几车面，也比大规模做广告便宜呀，这划得来！”
　　章老三却是仍然有点讪讪地撇撇嘴，说道：“心疼呀，这么多张嘴吃，俺心疼呀！”
　　众人看着章老三的抠样，都呵呵地笑着。
　　“这么说吧！”周毓惠看样要给一干人释疑了，解释道：“比如虎子、带着小伍、老章和大炮几位去吃饭了，就来得是咱们这家拉面馆，你们准备吃什么？是不是光吃一碗面，喝一碗汤？”
　　“那不成吧，得弄两瓶喝喝。”虎子脱口而出。引得几个人呵呵笑了。
　　周毓惠笑着引导：“如果咱们这店里还有些风味小菜呢？”
　　“对！”小伍元恍然大悟：“附加值！”
　　“还是伍元聪明！”周毓惠笑着道：“客人只要来了，十个人里面有两到三个人喝酒、有三到四个人点上三样两样小菜，咱们就够本了，何况咱们外带着还请了三十名一级厨师，那菜还是多少上得了档次的，一碗面才多少钱？小碗三块五、大碗四块五，这利润也就一块多钱，但要搭配着菜出去，可就不是这么算利润了，十个里面有七个全白吃，咱们都赔不了……再说，谁好意思在这儿吃干抹抹嘴就走，多少不得点个三块五的小菜？”
　　“噢，有道理！……我怎么没想到呢！”虎子恍然大悟。
　　一干人跟着都恍然大悟！再联系到平时经营实际情况一想，多数情况下还真是如此，现在这生活条件越来越好了，谁还光吃一碗面，怎么着也得整瓶小酒、弄俩小菜吃吃不是……那最抠的老章一拍脑袋，想明白了，对对对！这招叫啥来着，周姐讲话时说咧，先靠广告领进门、再凭味道留住人……只要吃了一回，肯定有第二回！
　　这么一说大家明白了，又是纷纷称赞这主意地道！
　　不过临时客串吃客的贼六就接茬了，八成是找茬，端着碗喝汤边喝边说：“惠姐，有没有这种可能，来上一群人专门来白吃，天天来白吃，光吃面喝汤，什么都不点？那咱们可不真赔大了。”
　　“不会吧，还会有这么脸皮厚的人！？”王虎子不信地摇摇头。
　　章老三也摇摇头，不相信，现在八成认可周毓惠这主意了。虎子媳妇笑笑，也摇摇头！
　　不过长头发的轮子呵呵笑笑，说了句：“有！肯定有这号人，我就知道有！”
　　“谁呀？”大伙一下子被说愣了，连周毓惠也把疑问的目光投向这个说话不多的轮子。
　　轮子捂着嘴笑着说道：“咱们大哥呀？要大哥在，遇上这好事，肯定白吃三大碗，完了还把咱们拉来一起吃，吃干抹净拍拍屁股就走，肯定一分钱不掏！不但不掏钱，还给你挑一推毛病！”
　　哈……虎子先笑起来了，竖了个大拇指，说道，对对，这像咱们大哥的作风！
　　正吃着的王大炮一下子被噎住了，笑得咳嗽了半天！
　　一干一下子想起杨伟来了，这笑话可就多了，说着说着轮子又给大家讲了一笑话，话说大哥当时刚到凤城的时候，就偏爱和轮子一起下馆子吃饭，旁人都不知道原因是什么？轮子一点，我头发长呀？……当时吃饭我们口袋里连包烟钱都不够，我们坐下来是先吃，吃了饱了以后，那大哥，铁定就是揪我两三根头发，往汤盆里一扔，然后一拍桌子一瞪眼：老板，你们是怎么做的饭，这做水煮肉呢做水煮头发丝呢？……然后老板一看大哥那一脸恶相，又被大哥胡搅半天，那老板只怕搅了生意，不但不敢收钱还得赔着不是，我们吃饱了喝足了拍拍屁股就走人，那家大西北饭店的清炖羊肉最好吃，我们一起扔过好几次头发，我现在都不好意思去哪儿吃饭了……
　　王虎子笑着，跟着雷了句：“这么什么稀罕，大哥在的时候，还领着咱们往人家饭店门口倒大粪呢！弄得我半夜去掏茅坑来回找原料……”
　　轮子笑着，捂着肚子，断断续续地把杨伟的糗事说完，王虎子再一接茬，听者已经是倒了一片，连月娥也不禁俺着嘴笑意盎然……那一边吃着的王大炮笑了半晌被一口面噎住了咳嗽了半天才反过劲来，恨恨地笑着骂道：“妈了逼的，你俩狗日的让不让人吃饭了，这破事，你们那个没干过几件……”
　　众人心里，怕是再回忆起来那时候衣食无着天天混吃混喝的时光，现在再想起来却是满怀满胸的可笑。笑了半晌，那王大炮放下碗，咂咂嘴说道：“哎，也不知道大哥过得怎么样？这都好几个月了，没见他打电话。要说，还真有点想他了。”
　　“切，大哥肯定搂着韩姐干炮呢，想个屁呀，咱们想他他怕是想不起咱们来……”虎子说道，引得众人一阵好笑，看样怕是关系最好的虎子和众人一样都没有杨伟的消息，这面子大大受损，怨念也是不浅。
　　“想啥么想，人在的时候不是扇一耳光就是踹个大脚丫，人走了你们还想，是不是身上皮痒了？”章老三说道。
　　这话音一落，却是王大炮朝着章老三直扔了一又筷子，恨恨地骂道：“数你狗日的没良心，你他妈来凤城时候还是捡破烂的，没大哥你能混成现在这样，都他妈几十万富翁了……明儿我就带一百号人去你家店吃，吃死你……”
　　几个人再看章老三悻悻地不敢说话了，明显惹不起王大炮这暴力分子，都嘿嘿地幸灾乐祸地看着笑。
　　说着弄着小伍元一下子发现少了个人，奇怪地问：“哎，惠姐呢……惠姐呢！”
　　“哎，我在这儿……洗碗呢！”里屋里，听着众人说话，可笑之余的周毓惠莫名其妙地滴了两滴清泪，听说众人说道，回了句：“大家早点休息吧，明天开张要忙活了……！”
　　谁也没发现，两滴清泪顺着脸胛悄悄地滴落到了洗碗池中，无声无息地被消灭了……
　　不经意地想起，又不经意地放下，大哥在兄弟们的眼里怕是一个浑身毛病一无是处的大哥，没有一点权威，全凭的拳脚耳光教育，谁也可以骂他，但真正离开了，谁也忍不住要想他……
　　……
　　国庆，七天的假期感觉仿佛比平时还要累，不过此累不同于彼累了，八成都是玩累了，旅游的跑累了、逛街的逛累了、打麻将的打累了，当然，还有一类人很累，却是工作累了，谁呢？当然是可敬的人民警察了。警察这人职业的特殊的性就在于，别人忙的时候，警察也忙、别人不忙的时候，警察更忙，尤其是过年过节，治安问题出得更多，警察当然闲不下来了。
　　不过最忙的大案组今年的国庆却是清闲了几天，打黑除恶专项行动开展以来，按照凤城市公安局报告的统计，除了高玉胜涉赌涉黑一案，另有四个吸贩毒团共十九个人被城区公安局打掉；有三十七个涉爆的犯罪嫌疑人被大案队刑拘，一大批陈年旧案被挖了出来，两个月的时间，凤城的警方如秋风横扫落叶一般，把街头巷尾作奸犯科的小混混大痞子干了个七七八八，十几家涉赌的棋牌室和二十余家桑拿被查封。凤城的空气质量一下子提高了一个档次……
　　案子越查越多，佟思遥却是越查越放心了，原先担心的杨伟一伙，却是没有一个落网的，甚至连抓获几名涉嫌哄抢赌场的嫌疑人中，一个叫罗光明的浮出了水面，绰号光头骡，此人在逃，抓获的人指认是此人带的头，却和杨伟扯不上太大的关系；被救助过来的史更强已经然指证了杀人现场，现在已经被上着手铐脚镣，等着判死刑，据此人承认，当天确实是和原保安公司杨伟约斗，但也无法指证当天杨伟确实在场，而且据第二天对医院盘查，确实找到了一个参与械斗的人，这人却不是凤城本地人，而是来自潞州市的一个无业人员，盘查之下，扯出了潞州一股涉黑势力……
　　盘根错节的线索越来越多，连供认者也是知道点皮毛，惯于抽丝剥茧的佟思遥把这一点一点线索聚集到一块试图找出一点怀疑的因素来，却是让她很失望，什么也没有发现。而她心里现在即使相信杨伟不会参与贩毒，但搬倒高玉胜一案，肯定杨伟在其中动了不少手脚，但她找来找去，却是一点都无法确认，还是很惊讶，惊讶于杨伟的手脚抹得很干净！甚至最后连高玉胜也不知道自己在酒楼怎么会被袭击、最大的两个疑点是延庆路的两个场子被挑，但这么大的动作，居然到现在也说不清是谁干的，有人说是赌场内讧、有人说是原场子荷官和陕西客里应外合干的、也有人说是高玉胜的仇家干的……
　　乱！佟思遥觉得很乱，纷杂的线索根本无法理到一块。不过，见过无数大案的佟思遥也不得不佩服，乱得漂亮，没有留下一点物证，现场全部被毁了，监控只剩下了一个显示器，什么都没有留下；当然也包括重要的知情人和场子里数百万的现金……这，怕是要成了一个无头案了。而高玉胜的整案子，现在省厅的重点侦破的方向是境外的几个亿的黑钱大案和那几个使用频繁的账户以及隐藏着的联络人，这个场子的几百万现金，反倒成了其次了……
　　而佟思遥，现在也放下了这个案子，既使放下了，她仍然隐隐觉得，每一个乱局的背后，都要有一个乱中取利的人，这个人，怕是没有别人，应该就是杨伟……尽管她对杨伟怎么取利不得而知，但她能确定，取利而全身而退，像是杨伟的性格。
　　以她专业的眼光看：干得漂亮！
　　她不再对此咬着不放了，况且也没有时间咬着了，挂职的时间就要到了，国庆节结束后就是她挂职时间结束的时候，国庆节局里就开了个欢送会，节日期间佟思遥专门留下站好最后一班岗。很庆幸，国庆七天，再没有发生什么杀人放火贩毒的大案，八号一早，打点好行装佟思遥来到局里，准备简单地和同志们告个别，上路！
　　一进大案队的办公室门，佟思遥一下子愣了下神，居然是武局长在，身后齐刷刷地站着手下十几名内勤和七个组长，看着佟思遥进门，齐刷刷地一个敬礼！
　　来时礼相迎、去时礼相送！佟思遥莫名地感到一阵感动从心头涌起。
　　上来挨个握手的警察们眼里多少有几分不舍的热切，这个在职不长的女队长确实打出了大案队的威风，郎山一案、高玉胜涉赌一案、烟草公司仓库被盗案、还有几起案子牵涉到了命案，几件大案让凤城警方在全省警察系统频频亮相，很漂亮地打了个翻身仗！
　　命运，仿佛非常宠着这个宠儿，几年未遇得着一件大案的刑警多得是，而像这样一年遇上若干件，件件漂漂亮亮结束的事，对于一个刑警来说是梦寐以求的，现在却全部加诸在一个人身上……
　　“谢谢……谢谢……！”佟思遥的告别就这两个字说了无数遍，做内勤的小女警甚至抱着佟思遥眼里还滴了几滴泪。
　　“小佟啊，我得好好谢谢你呀，给你培养了一支大案精兵，七个组长各有所长，长处都被你挖掘出来了，还是你们这科班出身的厉害呀，用脑子办案，比我们这帮子大老粗可强多了。”武铁军笑吟吟地把佟思遥送出了门说道，身后跟着一帮子大案刑警。
　　“武局，您别客气，凤城一年主要还是您支持，没您的支持和领导，那有这么多大案告破，要说我可就沾您的光了”佟思遥谦虚地说道。
　　“哟……小佟，你这还没提拔呢，官腔倒有了啊！”武铁军难得地开了句玩笑，引得一干警察都不禁莞尔。
　　车是一辆越野警车，一身警服的刑贵屁颠屁颠地给佟思遥开了车门，轻轻地说了句：“佟处长，您坐稳，这可得送你最后一程，以后兄弟可全指着你了……”
　　“你贫啊小贵子……开车！”佟思遥没好气地啐了一口。
　　大家怕是都已经心知肚明了，挂职煅练就是提拔的前兆，这一镀金一回省厅，肯定是要上个档次了，肩上起码得加上一杠杠，上个小副处是没问题了。这职位倒也不算高，但就佟思遥这年龄和性别，在这个以男性为主的警察队伍里，这职位可就数得着了。
　　“刑贵，别出市区，直接到商业区大华商厦的旁，我要见一个人！”
　　“好勒，您坐好了佟处……”
　　警车载着俩人在银行门外停下的时候，就看得一个围着围裙的女人从饭店里出来，刑贵一看就奇怪了，好像是那个举报人。再一看，确实就是那个自己认识的举报人，周毓惠。大案组对此人还做过证人保护。再一看更奇怪，那个惠扬乡土风味馆里的服务员，都这打扮，碎花衬衣黑布鞋，头上围块小布巾，个个像乡下的小媳妇，一看乐了！
　　佟思遥下车，笑吟吟地迎了上去，两人握了握手，周毓惠却是有点不好意思地说道：“佟姐，不好意思，我连手都没洗，一手面！”
　　“怎么样，干得还习惯吗？从大经理一下子到了厨房，毓惠呀，要说我挺佩服你的！角色转换得挺快嘛！”佟思遥看着显得格外兴奋的周毓惠说道。
　　“呵……金窝银窝，不如自己出来垒个草窝，挣得少可干得有劲。”周毓惠笑笑。
　　“不会吧！这才几天，十店连开，国庆白吃，这广告打得声势可够大了！我们警察队伍里，去吃得都不少，吃了赞口不绝地也不少，还是有眼光啊，敢打白吃的招牌……我很看好你呀。”佟思遥笑着打趣道。
　　“得得，佟姐，您别取笑我了，说正事吧，找我有什么事吗？是不是有什么案子要我帮忙？”周毓惠说道。
　　“噢，不是！是我要走了，来告个别，顺便通知你一下，这已经过去三个月了，高玉胜一案已经到了查证的后期，你证人保护可以取消了，如果还有其他的事，你可以直接到大案组找新一任代理队长，他叫刑贵，你见过的。”佟思遥说道。
　　“麻烦您了！”
　　“说什么呢？我得好好谢谢你，你提供的线索帮了我们大忙了。哎，毓惠，我还想问你一件事。”
　　“您说。”
　　“有他的消息吗？”
　　“谁呀？”
　　“呵，你说我指的谁呀？”
　　“没有……自从走了，再没有消息，不但没有给我打过电话，连他的这帮兄弟们也没有消息。”
　　“哎，这人，什么都好，就是爱玩失踪，这次失踪，不知道到什么时候了。”
　　“也许，这次他走得很放心，没有什么牵挂了。”
　　“也许吧！……”
　　两人谁也没有提那个名字，但谁也知道对方指的是谁，其实在周毓惠和佟思遥的相互打交道的过程中，那个人就像两人之间的一条线，一直牵着，各怀心思地看着对方，同样的强作欢颜地告别了。
　　周毓惠眼看着繁华的街道和渐渐消失的警车，心里再次涌起莫名的挂念，几个月来，开店、招聘、策划，忙忙碌碌的生活让她暂时忘记了那个人，却不料这几天总是提起，一提起来心里就酸酸的，不知道是一种什么样的滋味……
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　　刚回到店里，就听得厨房里乱了，周毓惠一紧张赶紧进去看，却见大厨王虎子敲着锅沿骂人，再一听却是骂得分店里的俩伙计，周毓惠赶紧问道：“又怎么了虎子？”
　　王虎子恨恨地骂道：“老章那两家馆子，这开张了生意火得不行，把这货给拽得，人手不够了天天来咱们这儿借伙计，他自己不敢来，打发小侄子来，妈的，看他就想踹两脚。”
　　周毓惠哑然失笑，安慰道：“虎子，他干得好对咱们也有好处呀，你是大股东，人家是咱们的分店，打得也是他的招牌，他挣的钱也有你一份呀，这有什么生气的！”
　　“噢这倒也是！”虎子讪讪地说了句，一想也对，拍拍身上，想通了，安排俩人帮忙去了，看着周毓惠转身要走，虎子突然说了句让周毓惠如雷贯耳：“对了，周玉玉，我哥打电话了。”
　　说话的时候万分得意，看样，还是哥和自己亲，只给自己一个人打电话了。
　　却不料，周毓惠一下子像吃了炸药一般，火急火燎地揪着王虎子领子，嘴爆豆子般地问了几个问题：“他在哪儿？他说什么了？他什么时候回来？……”
　　谁成想一句话能整出这事来，王虎子看周毓惠一脸急切，两手揪着自己，脸几乎凑到了跟前，眼睛里仿佛看见猎物一般，吓得一个激灵，手里那大勺咣当一声，掉地上了……