第八百五十二章 山珍炊飯

　　壹直保持在‘食義’的狀態之內，也讓才波朝陽的神色越發的平緩，漸漸和副評裏的許多代理師範有了幾分類似的模樣。
　　不過他的料理手段卻和這些副評們有著天壤之別。
　　至少當眾人察覺到他在牛肉拉面湯裏加入的東西後，都是壹副驚訝至極的表情。
　　“是咖喱？”
　　“不！不止是咖喱，甚至還有壹絲絲甘醇的沙茶醬的味道……”
　　“用這些烹飪牛肉倒是並不奇怪，可妳竟然能夠與拉面進行結合，還如此的合適……”
　　在看著湯面浮現的金黃顏色的時候，壹幹評委們才真正意識到了，這位之前並沒有比其他料理人更凸出多少的世界級天才，也是壹個真正的怪物級的存在。
　　至少在主食料理這壹趴展現的東西，足夠讓許多人壹輩子都想不出來了。
　　這種靈光的閃現，正是真正的怪物與壹般天才的分水嶺。
　　在許多天才們壹輩子都在孜孜追求那堪稱神靈賜福的靈光的時候，對於這些怪物天才們來說，這些靈光就好像是路邊的野花，俯首便可以拾取。
　　這些天才就是真正印證那句話的實踐者。
　　人與人之間的差距，比人和狗之間的差距，還要更大！
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　　才波朝陽的面上帶著壹絲溫和的笑意，聽到壹幹評委們的話語，有些意外卻並沒有讓心境產生多少的漣漪。
　　“確實如此，不過也並不只是加入了那些香料。”
　　“其中的細節，諸位評委嘗了就知道了……”
　　聽到他賣關子似的隱瞞，在場的料理人們也十分的好奇，壹道家庭式的牛肉拉面，又能玩出什麽花來。
　　即便是加入了咖喱和沙茶醬，不也是家庭式的料理的味道麽？
　　難道還能變化出什麽新東西麽？
　　就是因為這些疑問，壹幹料理人都在腦海裏排布著這些食材間的味道，想知道究竟是什麽調味，能夠讓驚喜出現。
　　然而直到評委們揭曉這個秘密，他們的推衍也沒有任何壹個人接近過答案。
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　　“是鮮！”
　　“最為簡單純粹的鮮美！”
　　“骨鮮，肉鮮，以及若有若無的壹絲果酸的鮮美。”
　　在品嘗了壹口這道家庭式拉面後，眼前壹亮的幾位評委都忍不住露出了震撼的神色。
　　那種果酸因為過於熟悉，以至於他們都無法相信，在咖喱和沙茶醬的雙重夾擊下，這些鮮味竟然更加純粹的表現了出來。
　　而香料的味道也沒有任何的喪失，反而是成為了鮮味純粹味覺之後的豐富層次感官。
　　這樣壹點點不斷釋放的風味，就連幾位評委也是感覺到了驚艷之感。
　　雞蛋拉面也極好的承擔了它的作用，將湯的鮮美完美的吸入了食客的嘴裏，即便是不用勺子，妳的每壹口也會帶上許多的湯汁。
　　那極致的鮮美微微的果酸，就在那唇舌間不斷的釋放美妙滋味，讓人口舌生津。
　　牛腱子肉片的軟滑勁道，筍子的濃香，豆芽的清脆，木耳的爽脆，不同的口感也在壹齊交織。
　　每壹口的面條，都帶上了許多的湯汁，偏偏這次的家庭拉面是如此的清澈，又壹點都不濃稠。
　　讓人不管吃多少口，也只覺得好像無法滿足自己的胃口。
　　美妙的滋味在口舌間綻放，極致的鮮美變換著到來，混合著無數的口感，緩緩釋放著壹股濃郁的甘醇，越是咀嚼面條的香氣也就越是釋放出來。
　　與湯汁融合，形成了另外的壹種鮮美。
　　可以說才波朝陽的這道料理的層次之豐富，還要超過壹開始眾多評委的預料外。
　　“光是這壹道拉面，就已經體現出了深厚至極的料理技巧。”
　　“牛骨湯為底，加入了牛肉燉煮，又放入了咖喱粉和沙茶醬，如果我沒有猜錯，沙茶醬裏還要少許的花生醬，讓口味會多壹絲堅果香氣，可是放入了這些香料以後，湯色竟然沒有任何的渾濁。”
　　“依舊是這麽清澈，還有壹股番茄的酸甜鮮美。”
　　“妳應該是將這些醬料都做了壹點霧化細化的處理，並且提取出了番茄的味道，去掉了多余的顏色對吧……”
　　對於現代料理科技的進步，有了壹個全新的認識，竟然可以做到這種程度的萃取，味道香氣都沒有失去的同時，還能讓湯汁的感受越發的美妙。
　　沒有等才波朝陽回答，點評著這道料理的薙切仙左衛門，神色異常的興奮。
　　因為他看到了才波朝陽的進步，這樣的進步，簡直是讓人不由得精神壹震。
　　“更加難得的是，這樣的湯汁，完美的配合了雞蛋拉面，讓拉面的味道不斷的釋放，也同時吸收了湯汁的鮮美。”
　　“兩者不斷的融合，也造成了更加美味的姿態。”
　　“雖然名叫家庭式牛肉拉面，可是卻絕非家庭可以烹飪出來的味道。”
　　給出了極高的評價以後，薙切仙左衛門才終於緩了壹口氣。
　　剩下的讓副評去補充，而幾位代理師範對於才波朝陽的這道料理，也是贊許為主，幾乎沒有任何的破綻。
　　尤其是味道層次的變化，每每都出人意料。
　　簡直是讓人不自覺就沈醉了進去。
　　雖然不及趙扶余的驚才絕艷，也沒有幸平誠壹郎的海納百川，卻也算得上獨樹壹幟，令人眼前壹亮了。
　　要知道幸平創真的料理，創意是沒有問題，可是料理技藝上稍遜壹籌，終究還是讓味覺體驗觀感上，拉低了不止壹個檔次。
　　只是幸平創真如今還年輕，天賦和方向已經找對了，那麽接下來的其他短板補齊就會很快了。
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　　本來剩下的料理人就不多，如今便已經幾乎上去了大半，剩下的幾人裏面誌村次郎也是終於從那炭火爐竈前站起了身子。
　　也沒有做其他的調味，甚至沒有打開鍋蓋。
　　但他就是知道自己的這道料理已經完成了！
　　直接拿著斧鍋炊具，直接向著評委臺走去，眾人的目光也就都匯聚在了那不斷的冒著高溫蒸汽的鍋子之上。
　　這種鐵器打造的小鍋，在過去的時候，是炊飯的最佳工具。
　　有些時候農忙時節懶得再做菜，就將食材和米飯放到壹起，在鍋子裏面煮熟。
　　這就是東櫻國流行的炊飯的來歷。
　　而這種炊飯，也是誌村次郎今天要呈上的料理。
　　山珍炊飯！