第八百九十八章 敗者唯死

　　天花亂墜，仙子捧杯奉酒。
　　簡單又驚人的異像落下，甚至還有短暫的仙樂在耳畔響起。
　　這等廚境異像，也徹底的證明了這道料理的水準。
　　可以說那樣的香氣，算得上是在場許多人這輩子第壹次感受到。
　　哪怕經常和趙扶余接觸，甚至是日日都可以品嘗他手藝的毒島冴子和清秋院惠那兩女，也是露出了驚嘆的神色。
　　明明是看著就十分熟悉的味道。
　　可偏偏為什麽會讓她們擁有這樣強烈的食欲？
　　其實答案非常簡單，因為味道她們總能找到類似的嘗過食物的滋味，也因為這些滋味她們都品嘗過，味蕾牢牢記住了那種醍醐之味。
　　所以她們反而會對這種味道越發的渴求。
　　正因為知道美味的所在，所以才更加的食欲明顯。
　　壹道簡單的‘醬燒海魚’，融匯了豆醬燒魚和海魚醬油水兩者的精華，沒有動用太多的調味料，簡單的胡椒粉在最後的時刻落入，配搭上炸到金黃的紅蔥頭。
　　鹹度就是醬油和黃豆醬配合來調整。
　　可以說這麽壹道料理，近乎就是完全的展現出了所有的食材的滋味。
　　如果醬料也算是食材壹種的話……
　　可以說，在這樣的料理面前，任何人都沒有抵抗的能力。
　　那種特殊的鮮美香氣的迸發出來，簡直是讓所有人都陷入了壹種昏迷的狀態。
　　直到那驚人的料理之光消散過後，他們才終於回過神來，然後就開始追求這道料理的美味！
　　……
　　“那麽我們就不客氣了。”
　　食戟開始，這些IGO的食戟監督員就已經擔任了第三方評判的職責。
　　如果是需要時間來準備的食戟，自然是有著專門的評委來擔任勝負評判，不過趙扶余這次的食戟召開的還是比較倉促的。
　　所以就是這些監督員們來代替了。
　　不過能夠成為IGO的食戟監督員自然也有著極高的素質和嚴格的考核。
　　以他們的公正性來判斷勝負，自然也是在食戟當中被認可的。
　　所以當幾位監督員躬身合十雙手行禮完畢，準備開始品嘗這道看著簡單無比的‘醬燒海魚’的時候。
　　在場的眾人都忍不住咽了壹口口水。
　　因為他們知道，那種滋味絕代的美妙。
　　就連薙切仙左衛門這位美食天王，也感受到了食欲壹陣陣的被挑動。
　　‘僅僅是靠這麽壹道料理的香氣，就已經喚醒了老夫的食欲麽？’
　　‘果然食林寺以後，扶余的料理技藝……又進步了！’
　　而正當仙左衛門感慨的時候，第壹口品嘗到趙扶余料理的幾位監督員竟然都露出了不可思議的神色，就好像被什麽東西擊中了心靈壹樣。
　　瞬息間便陷入了雙眸無神當中。
　　緊接著在喘息過後，幾個人第壹時間尋找的都是壹樣的東西！
　　白米飯！！
　　……
　　簡直是無與倫比的味道，在舌尖綻放出來的，首先就是沖擊性是鹹鮮！
　　恰當好處的鹹度擴散開來，沖擊著味蕾的同時，緊接著便是魚肉的鮮美，不斷的釋放。
　　豐厚的醬料底味讓魚肉的鮮美仿佛被染上了壹層霓裳雲衣，美妙的胴體配搭上了美艷的服裝，同時間讓滋味提升了不止壹個檔次。
　　壹般的黃豆醬不是過鹹，就是帶著壹種發酵後的輕微的酸度，令人忍不住分泌口水。
　　趙扶余制作的這種黃豆醬味道更驚人。
　　不但擁有黃豆醬的壹切美味，並且鹹度恰到好處的同時，還擁有壹種極為特殊的味道，就好像是陽光照射產生的那種輕微的暖意。
　　在舌尖綻放的同時，與魚肉的鮮美交融。
　　可以說光是這壹種醬料的滋味，就已經領每個食客驚嘆了。
　　當醬油的那股鹹鮮漸漸蔓延開的時候，就更加讓他們無所適從。
　　原本黃豆醬的滋味就已經足夠極致了，配上多種不同的海魚醞釀出的美味，就已經是碰撞出了莫大的驚喜。
　　可是當味道嘗到深入的地方，醬油的鮮味跳脫出來，竟然成為了魚肉鮮美和黃豆醬之下的壹種底味，當妳覺得鮮味的層次變化已經沒有了驚喜後。
　　作為底味的醬油便挺身而出，作為層次的締造者，完全的將層次再上壹層樓。
　　明明是簡單的料理層次，風味，甚至的獨有的回味都令人久久難以忘懷。
　　幾個品嘗的IGO食戟監督官更是拿起了白米飯，開始用這道‘醬燒海魚’直接下起飯來。
　　也可以看得出來這道料理的回味以及醬味。
　　尤其是當妳覺得滋味還不夠濃郁的時候，大蒜葉的香氣，油炸過的紅蔥頭的味道，也同時間釋放在了湯汁當中，還有壹點點的辣味，以及酸菜末的滋味。
　　那都會更加濃郁的體現在湯汁裏。
　　夾取壹塊魚肉，沾上壹層醬汁，再搭配上米飯。
　　那滋味……
　　簡直是沒得治了。
　　反正看著IGO的監督官吃得連擡頭都顧不上，在場的許多其他人也都是只能不斷的咽口水了。
　　……
　　只看這些評判勝負的IGO監督官的模樣，就已經知道趙扶余的料理到底完成度如何。
　　更別說他是親自制作了兩種醬料，在進行醬燒的時候，醬料使用的竟然還十分的到位。
　　不是克制，其實趙扶余的使用醬料，已經是極多的了，但是味道不但沒有過火，反而是剛剛好，那種濃重的味道，絲毫沒有因為沒有放鹽而感覺單薄。
　　光是這壹點的調味精準，就已經碾壓了不知多少龍廚。
　　冉遺和讙雖然都有自己精彩的廚藝，可是比起趙扶余來說，還是不知差了多少。
　　事實也是如此，當他們展現出的醬方香肉送到幾位IGO食戟監督員面前的時候，那種差距就格外的明顯了。
　　明明也是極為精彩的料理，兩人甚至在聯手上都已經突破了自我。
　　利用五種不同的醬料，分別腌制不同的肉類，然後將其結合成為壹體的方肉。
　　再用醬料進行燒制，可以說這樣的料理耗時耗力，效果也是極佳，各種醬料的結合下，讓數種不同品質的肉融為壹體，仿佛是渾然天成。
　　但差距也是格外的明顯。
　　這樣的醬料味道復雜而濃厚，好像形成了壹個強勁的拳頭。
　　可是比起趙扶余那種醬料的每個細節都能體現，並且與食材進行完美的配合。
　　還是差了許多……
　　就幾乎是在食戟的監督官們，正在宣布這場食戟的結果同時。
　　在幽影腔孔內的幾個看不清面孔的存在，亦是露出了冷酷的指令。
　　‘敗者……唯死！’