第九百六十壹章 被征服的鳴神大社

　　完全沒有想到，光憑著料理過程的香氣，就給人壹種好像各種食材已經在嘴巴裏竄來竄去的感覺了。
　　八重神子對於自己的判斷終於有了壹個全面性的明悟。
　　那就是她錯的太慘了。
　　或許她之前說過的話，就要被硬生生的塞回來。
　　畢竟不吃腌制料理已經是她堅定不移表達的立場了。
　　這回大概是要被狠狠的打臉了，不過八重神子眼神略帶壹縷的迷離，望向趙扶余正在烹飪的部分，那種誘人的白鰻油脂的香氣不斷的侵襲而來。
　　‘真的好香啊！’
　　‘吸溜……’
　　罕見的鳴神大社宮司大人的嬌憨模樣，就連平時已經覲見過無數次的巫女們也是生平罕見。
　　只不過在趙扶余的醉人料理香氣下，這壹幕也沒有幾人可以欣賞的。
　　雷電影在壹旁倒是沒有被趙扶余這道烹飪過程的香氣太過吸引，只不過對於這位神秘叵測的料理人，竟然短短時間內在料理之道，又有了全新的認識，還是感到極度的不可思議。
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　　烤制白鰻僅僅是第壹道工序，實際上在經過了差不多接近四十分鐘的低溫悶熏，野豬腿也已經達到了趙扶余想要的效果。
　　在低溫封箱內的煙氣此時已經化為了淡淡的黃色，裏面的白糖和茶葉也已經有些焦紅的顏色透出來。
　　而作為熏烤對線的野豬腿，這個時候也已經化為了焦黃色染滿了全身，就在那大火悶熏的嫣紅之上，又鍍上了壹層帶著香甜的焦黃。
　　這也是趙扶余為什麽要特地弄出三個封箱的原因。
　　三重完全不同的煙熏風味，不斷的纏繞在已經腌制好的野豬腿上，不但帶走了肥膩，野豬肉的腥臭氣味，更是將本身的特殊味道也融入了進去。
　　讓腌制的野豬腿不止是單純的壹些香料味道，更是擁有了深層次的香味韻律。
　　壹片簡單的腌制好的野豬腿，或者說是上好的火腿，在趙扶余的主世界以及前世可是足夠令人喝壹杯美酒，來慢慢品嘗裏面蘊含的滋味，就可以知道腌制和煙熏兩種手段疊加以後到底可以形成多麽深邃的饕餮享受。
　　剛剛從封箱內拿出來的野豬腿，也不用等到溫度冷卻，立馬就可以開始切片，壹片片薄如蟬翼的豬肉片被趙扶余平鋪在盤子之上。
　　不過是方切出來，味道還沒有沈澱好，可是這壹根野豬腿的滋味就已經完全超乎了在場的所有人的預料。
　　那種濃郁到極點的肉香，香料味，還有煙熏味道，不斷的以強力的沖擊錘般的轟然之力，襲擊著她們的嗅覺，味覺。
　　簡直是令不少巫女都有壹種精神暈眩的錯覺了。
　　這就是真正的被香迷糊了。
　　也就是在豬腿被切了大約三分之壹的肉後，趙扶余這才將刀子停下，接著把這些肉整齊的排布在裝了米飯的土黃色的陶鍋內。
　　因為暫時找不到砂鍋，趙扶余就用這種器具來代替了，效果也是差不多。
　　在米飯上稍微插了幾個小洞後，就用肉片將這壹層的米飯完全的遮擋了壹半，剩下的另外壹半則是把烤好的鰻魚肉拿了過來，只見趙扶余拿了壹雙筷子，不斷的在烤好的白鰻段上又是夾又是壓的。
　　很快壹塊塊完整的鰻魚肉就跌落下來，而被烤得焦脆的鰻魚皮則是被趙扶余另外裝好，就靠鰻魚肉將剩下來壹半的白飯遮掩住，而趙扶余手裏就只剩下了壹根完整的鰻魚魚刺的骨頭。
　　包括那些好像柔軟銀針的小刺也全部都保留了下來。
　　可以說趙扶余這壹手技藝，不但是證明了他對於這些食材的熟悉程度，更是展現了高超無比的力量掌控能力。
　　要知道鰻魚體內的魚刺可不是單純的分叉，還有很多是直接糾纏在肉的縫隙裏扭曲著的，也就是之前稍微去除了白鰻的脂肪和水分後，又經過了烤制，趙扶余才能用這樣的辦法來將魚刺給驅除掉。
　　可即便是這樣，趙扶余也做不到壹整個的白鰻段直接剔除魚刺，還是壹塊塊的落在了白米飯上，這也是人力有時盡了。
　　當然如果是利用壹些超凡的手段自然是可以做到這壹點，可趙扶余並沒有想過這麽麻煩。
　　盡量能夠利用已經有的東西和料理廚藝，減少超凡力量加入的比例，這樣妳構建出的食譜才更加穩定和真實。
　　等到加入了超凡力量後造成的效果才會更加驚艷。
　　可以說經過這麽壹套筷子上的功夫，原本就已經烤制金黃流油的白鰻肉便已經鋪滿了剩下的米飯表層，就在這個時候，將陶鍋繼續放到竈臺上進行加熱，不時的應因著火力的變化，將陶鍋轉動幾下。
　　等到那已經熏制好的臘豬肉開始釋放出應該有的油脂，加上米飯的水汽已經幾乎完全蒸發掉了，就可以聽到那陶瓷鍋內出現了窸窸窣窣，猶如下雨壹般的輕響。
　　那是白鰻的油脂和熏制臘豬腿的油脂順著縫隙落在鍋底，產生的輕微變化。
　　正因為油脂和澱粉的作用，壹股不同於之前簡單米香的味道開始釋放出來，美妙到了極點的味道開始變得更加深邃，令人無法自拔。
　　可是這還不是這道料理的完成結果。
　　之前冰凍好的腌醬蟹，這個時候就可以拿出來，尤其是帶著醬汁的冰沙切成壹小塊壹小塊，這個時候的螃蟹恰好是肥碩膏滿的時候。
　　紅潤飽滿的蟹膏伴著醬味濃郁的冰沙，就在米飯的香氣還有油脂被逼出來到最大程度的時候，就這麽壹下蓋在這壹鍋美妙料理之上，緊接著用蓋子蓋好，立馬離火。
　　就這麽簡單的悶夠兩分鐘，壹股奇妙馥郁的味道就開始不斷的奔湧。
　　那種融合了沖擊性美味的食材，配搭原始米飯香氣的料理，可以說這麽壹道簡單做法的海鮮臘豬肉鍋仔飯，就已經徹底的完成！
　　壹個碟子裏，裝好了蔥花，香菜末，芹菜末，另壹個碟子是裝了用剪刀剪好的壹塊塊小粒的鰻魚皮。
　　兩個小碟配搭在這壹鍋米飯的旁邊，在需要的時候加入進去，又可以提升壹個香氣和味覺口感的層次。
　　可以說趙扶余已經把這道料理徹底的完成。
　　而效果麽……
　　只看已經完全目光都無法離開這壹個蓋著蓋子的陶鍋的鳴神大社內的巫女們，就可以知道。
　　還沒有品嘗任何壹口，趙扶余的料理就已經徹底的征服了這些人……